¿Quién es la chef que cocinó en la primera cena de AMLO?

La chef Gabriela Cámara. La chef propietaria de Contramar en CDMX y Cala en San Francisco fue la encargada de diseñar y cocinar el menú...

La chef Gabriela Cámara.

La chef propietaria de Contramar en CDMX y Cala en San Francisco fue la encargada de diseñar y cocinar el menú


Luego de la toma de protesta del presidente Andrés Manuel López Obrador, se ofreció un sutil banquete al que estuvieron invitados líderes internacionales como el Rey Felipe VI y Nicolás Maduro, presidente de Venezuela, así como jefes de estado y miembros de la clase política nacional.

El lugar fue el Salón de la Tesorería de Palacio Nacional, para disfrutar de los platillos de la chef Gabriela Cámara.

Gabriela es una persona allegada al presidente López Obrador, tan es así que llevará las riendas del Consejo de Promoción Turística de México. Cámara es chef propietaria de los restaurantes Contramar en la Ciudad de México, que está rankeado dentro de la lista de los 120 mejores restaurantes del país; y Cala en San Francisco, California.

El menú de la comida ofrecida por AMLO en Palacio Nacional.

El menú consistió en una ensalada de calabazas criollas en cama de pipián; le siguió una crema de huitlacoche y de plato fuerte, costilla en salsa de axiote con esquites y molote de plátano. Finalmente, los postres fueron un dulce de zapote negro con nieve de mandarina y otro de calabaza de castilla con crema montada de vainilla y garapiñados.

Foto: Más México
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