Cena a beneficio de Canirac Cancún

Déjenme contarles que hace un par de días en el restaurante Nader 88, se realizó la cena maridaje a beneficio de la Cámara Nacional de l...


Déjenme contarles que hace un par de días en el restaurante Nader 88, se realizó la cena maridaje a beneficio de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Delegación Cancún, mejor conocida como Canirac Delegacion Cancun, que es presidida por el chef Marcy Bezaleel Pacheco.

Durante el evento los ahí presentes pudieron degustar junto con importantes etiquetas de vino de la comida de los chefs Jorge Idelfonso y Daniel Manzano, quienes ejecutaron un magnífico menú compuesto por buñuelo salado de aguacate y chicatana, tostada de tzic de conejo, ceviche tibio de verduras al carbón con camarón y recado, lubia con mole herbal relish de ciruela verde tuxpana, lechón confitado en manteca de cacao y de postre un buñuelo y jarabe de piloncillo con escabeche y helado de xcatic.

¡Una delicia!











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