El festival mas esperado llega a Macario en Noviembre

Macario empieza con los preparativos para el festival de la trufa, el cuál se llevará a cabo del 1ero de noviembre al 31 de diciembre. El fe...

Macario empieza con los preparativos para el festival de la trufa, el cuál se llevará a cabo del 1ero de noviembre al 31 de diciembre. El festival de la trufa ha causado entusiasmo en sus comensales ya que la trufa blanca es uno de los ingredientes más codiciados por los restaurantes lujosos de todo el mundo. Se le conoce como el oro blanco culinario más exclusivo en el mundo gastronómico ya que es la especie de hongos más costosa del momento y además solo es digno de paladares selectos que sepan apreciar su característico sabor y un aroma a ajo, queso fermentado y gas metano.

En este festival podrás encontrar diferentes presentaciones de la trufa blanca en los platillos que Macario creó para esta ocasión. Cómo su “Rack de Cordero” el cuál estará servido junto con pasta wonton y el diamante blanco. De igual manera nos deleitará con sus “Buñuelos de Champiñon” que son elaborados con aceite de trufa blanca. Cómo puede imaginarse cada uno de los platillos que formarán parte del festival serán un verdadero lujo para el paladar, ya que se crean con la joya gastronómica más codiciada del mundo.

Dicho festival sólo podría ser celebrado en el restaurante mexicano favorito de todo Tulum, Macario en tan poco tiempo de apertura logró convertirse en el restaurante mexicano más cotizado. No solo por su enérgico ambiente donde pareciera que todos forman parte de una misma reserva donde parecen amistades de años atrás, sino también por el amor a la cocina que transmite el chef en cada uno de sus platillos. Macario se ha empeñado en perfeccionar cada detalle imaginable de su restaurante, desde su arquitectura hasta su mixología y ha acertado de una manera tan espléndida lograr un ambiente cálido y de calidad.

Date el privilegio de disfrutar del diamante blanco que ha mejorado el mundo gastronómico desde 1788, goza de las delicias que Macario deleitará a sus invitados a partir del 1ero de noviembre

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