La temporada de Trufa Blanca llega a Tulum con Nicoletta

Desde Piamonte, Italia; llega por primera vez a Tulum una de las temporadas más esperadas del año, el Festival de la Trufa Blanca; el cuál e...

Desde Piamonte, Italia; llega por primera vez a Tulum una de las temporadas más esperadas del año, el Festival de la Trufa Blanca; el cuál estará del 1ro de noviembre al 31 de diciembre en el mejor restaurante de la zona, Nicoletta.

La Trufa Blanca o como algunos la conocen como el “diamante blanco” es uno de los manjares más exquisitos en la gastronomía. Su proceso de recolección es muy complejo ya que es una especie que no se da durante todo el año, motivo por el cual solo se da durante el otoño hasta finales de diciembre. Es por eso que este ingrediente se considera que tiene el mayor valor económico y gastronómico.

México es considerado uno de los países que más trufa blanca consume, motivo por el cual Grupo Anderson’s desde el 2012 festeja el Festival de la Trufa Blanca ofreciendo a todos sus comensales platillos únicos y este año Nicoletta, al ser considerado el mejor restaurante italiano en Tulum no podía perderse la oportunidad de participar.

Su Chef Ejecutivo, Jorge Boneta presenta un menú especial para la  temporada con platillos especiales como Tartar de Filete de Res, Lasagna de Langosta, Cola de Langosta a la Mantequilla con Capelleti, entre otros, donde el principal ingrediente es la trufa blanca. 

El Festival de la Trufa Blanca es una temporada única la cual será un manjar culinario exclusivo para disfrutar y que no podrán perderse.

Reserva directamente desde su página web (https://nicolettarestaurant.com/)  o redes sociales.