Golden Specials en Fred’s: Un menú de temporada que te dejará sin palabras

En la Zona hotelera de Cancún los amantes de la gastronomía tienen un lugar especial para satisfacer sus antojos más exquisitos: el restaura...

En la Zona hotelera de Cancún los amantes de la gastronomía tienen un lugar especial para satisfacer sus antojos más exquisitos: el restaurante Fred's. Con su enfoque innovador y su pasión por la cocina creativa, siempre sorprende a sus comensales con platillos únicos y emocionantes.

Esta temporada, te presentamos su exclusiva selección de Golden Specials, que hacen honor a su nombre al combinar ingredientes dorados y una explosión de sabores.

Ceviche Dorado: El Ceviche Dorado es sin duda una obra maestra de la cocina que mezcla a la perfección el frescor del mar con un toque dorado de lujo. Presentado en un plato cautivador, el ceviche cuenta con láminas de Hamachi marinado en leche de tigre, una deliciosa mezcla cítrica que realza los sabores de los ingredientes. El aguachile amarillo agrega un toque de picante sutil, mientras que el pepino y la cebolla morada aportan una textura crujiente y un sabor refrescante. Para darle un giro especial, se le agrega sal negra y polvos de oro, añadiendo un toque de glamour visual. El mango y el chicharrón de arroz completan esta creación única, brindando una experiencia gastronómica que deleitará tanto a los amantes del ceviche tradicional como a los aventureros culinarios.

Pero eso no es todo, podrás disfrutar de su exquisita mixología dorada, empezando con su Treasure Trove elaborado con Bushmills 10, agregando ese delicioso toque con el Licor de café, crema de coco y para darle un brillo único polvo dorado. Por otro lado, no te puedes perder Cherry gold dust para aquellos amantes de lo frutal esta bebida esta elaborada con Mezcal Creyente Cristalino, un refrescante Aperol, fresa, jugo de naranja, cereza dorada, para finalizar podrás disfrutar de Gold Sunrise, un drink que esta elaborado con Tequila Dobel 50, combinandolo con jugo de piña, jugo de limón amarillo, jarabe de vainilla y hierbabuena, sin duda este coctel tiene un equilibrio perfecto de dulzura y frescura.

Golden Duck: Como broche de oro para esta experiencia culinaria, Fred's presenta su extravagante postre de Pato de chocolate dorado de pie de limón helado a base de merengue italiano y la decoración final de la "arena" de limón agrega un toque crujiente y un estallido de sabor a cada bocado. Cada elemento de este postre está meticulosamente elaborado para brindar una experiencia de sabor y estética extraordinaria.

Los Golden Specials de Fred's son una prueba de la pasión y la dedicación del equipo de cocina por crear experiencias culinarias inolvidables.

Si tienes la oportunidad de visitar este restaurante único, no dudes en probar estos platillos especiales de temporada. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores y te dejará con ganas de volver por más.

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