Estos son los Restaurantes de Quintana Roo con Estrellas Michelin 2024

3 restaurantes, 2 de Playa del Carmen y uno de Puerto Morelos, fueron galardonados con una Estrella Michelin.

Secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto. (Foto: Especial)

3 restaurantes, 2 de Playa del Carmen y uno de Puerto Morelos, fueron galardonados con una Estrella Michelin 

La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, dio a conocer con orgullo a los chefs y restaurantes del estado que han sido galardonados con una estrella Michelin 2024. Este reconocimiento destaca el talento y la creatividad de los chefs locales, así como la calidad excepcional de los restaurantes de la región.

Entre los premiados se encuentran:

• Jonatán Gómez Luna, chef del restaurante Le Chique en Puerto Morelos.
• Carlos Gaytan y Cristian Castillo, chefs del innovador restaurante Ha’ en Playa del Carmen.
• Nahum Velazco, chef de Cocina de Autor Riviera Maya, también ubicado en Playa del Carmen.

Estos chefs han demostrado un compromiso inquebrantable con la excelencia culinaria, utilizando ingredientes locales y técnicas innovadoras para crear experiencias gastronómicas únicas que han capturado la atención de la crítica internacional.

Además del reconocimiento Michelin, varios restaurantes en Quintana Roo fueron distinguidos por su excepcional relación calidad-precio. Estos establecimientos han sido elogiados por ofrecer una cocina de alta calidad a precios accesibles, consolidando a la región como un destino gastronómico de renombre. Entre los mencionados por su calidad y precio se encuentran:

• Punta Corcho
• Mestixa
• Cetli
• Le Chique
• Axiote Cocina de México

Asimismo, se otorgaron menciones especiales a otros restaurantes que, aunque no recibieron una estrella Michelin, han contribuido significativamente a la rica escena culinaria de Quintana Roo. Estos incluyen:

• Kiosko Verde
• Hartwood
• La Casa de las Mayoras
• Wild
• Casa Banana
• Nü Tulum
• Autor
• El Fogón
• Woodend
• Posada Margherita
• María Dolores
• Arca
• Bu'ul

La gobernadora Mara Lezama expresó su satisfacción y orgullo por estos logros, subrayando la importancia de la gastronomía como un atractivo turístico.