Sase, cocina variada al sur de Cancún

Esta semana conocimos un restaurante al sur de la ciudad con una propuesta de menú variado: Sase.

Tostadas de atún.

Esta semana conocimos un restaurante al sur de la ciudad con una propuesta de menú variado: Sase.

Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocer el menú del restaurante Sase, ubicado sobre avenida Las Torres de Cancún al final de Andalucía, el cual es capitaneado por el chef Saúl Mendoza, que trae como propuesta un menú pensado para todos los gustos.

 

Aguachile de camarón estilo Jalisco.

Durante nuestra visita,pudimos disfrutar de:

• Tostadas de atún. (Selección del editor)
• Aguachile de camarón estilo Jalisco.
• Hamburguesas (80% res / 20% cerdo) con queso, tocino, champiñones y aros de cebolla.
• Pasta con champiñones y queso parmesano. (Selección del editor)
• Rib eye angus AAA sazonado al cajún con puré de papa y camote.

La degustación en general nos encantó, pero la selección de su servidor fueron las tostadas de atún, las cuales cuentan con una porción generosa de la proteína marinada con el toque secreto del lugar, aguacate, cebolla morada y pepino, una delicia.

Pasta con champiñones y queso parmesano.

Otra de las selección fue la pasta con champiñones y queso parmesano, al dente, sin tantos ingredientes para no perder el sabor de las verduras (champiñones y tomate) con un toque especial de aceite de oliva.

Hamburguesas (80% res / 20% cerdo).

De mención: El Rib eye angus AAA estuvo un su punto (sazonado al cajún), y las guarniciones ni que decir, mi favorita fue el puré de camote con hierbabuena, una combinación imposible de perderse.

Chef Saul Mendoza. 

Ticket promedio: $350 pesos.
Servicio: Muy buena atención.
Costo de cerveza: $35 pesos.
Página de Facebook: https://www.facebook.com/SASE.Restaurante
Ubicación: