De la mano del chef Daniele Müller Casa Rolandi´s Cancún estrena nuevos platos

El chef Daniele Müller, presentó nuevo menú en Casa Rolandi´s Cancún. Hace unos días el chef Daniele Müller presentó el nuevo menú de Cas...

El chef Daniele Müller, presentó nuevo menú en Casa Rolandi´s Cancún.


Hace unos días el chef Daniele Müller presentó el nuevo menú de Casa Rolandis Cancún, en un evento al cual fue invitado un selecto grupo de invitados VIP s, medios de comunicación e influencers de la zona.

La encargada de dar la bienvenida en el evento fue Yemima Müller, quien explicó que este menú se integrará al tradicional con el que cuenta el feudo gastronómico. Y expreso que los platillos presentados aquella noche, tiene elementos del menú fijo.

Durante el evento los invitados disfrutaron de tostada de pulpo, tártara de atún con ponzu, tártara de salmón con aguacate; focaccia con baba ganoush, con burrata y prosciutto, croustillant de queso de cabra con aderezo lyones.

De plato fuerte encontramos el ravioli funghi porcini, así como short rib con risotto milanese, este último fue muy aplaudido por los allí presentes. Para cerrar con broche de oro, el chef Müller presentó una panna cotta y una tarta de limón. Antes de finalizar el evento Daniele saludó a los asistentes y escuchó sus puntos de vista.

Casa Rolandis Cancún.
Casa Rolandis Cancún.

Yemima Müller.

croustillant de queso de cabra con aderezo lyones.

Luis Carlin y Esteban Torres.
Luis Carlin y Esteban Torres.







Alejandra Vázquez e Ireny Canul.

Jesús Ricalde y Cosme Seca.



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