Anuncian segunda edición de "Flavors & Spirits" en Riviera Maya

El nuevo resort en Riviera Maya, Etéreo Auberge, colaborará en esta edición con el exitoso bar de Nueva York, Employees Only y el mezcal The...

El nuevo resort en Riviera Maya, Etéreo Auberge, colaborará en esta edición con el exitoso bar de Nueva York, Employees Only y el mezcal The Lost Explorer del 28 de octubre al 6 de noviembre de 2022.


Riviera Maya, 10 de octubre 2022.- Etéreo Auberge, ubicado en la Riviera Maya, celebrará del 28 de octubre al 6 de noviembre la segunda edición de Flavors & Spirits. Este programa realiza colaboraciones únicas con los mejores chefs y mixólogos del mundo con la intención de ofrecer experiencias exclusivas a sus huéspedes.

Durante su segunda edición, los visitantes al resort podrán gozar de los exquisitos cocteles del bar Employees Only preparados por sus principales mixólogos: Frank Maldonado y Bryan Cortés, así
 como del mezcal The Lost Explorer, creado en los Valles Centrales de Oaxaca y multipremiado en la competencia Global Spirits Tequila and Mezcal Master 2021.

Tras el éxito del evento Please Don't Tell (PDT por sus siglas en inglés) el pasado verano en compañía del famoso mixólogo, Jeff Bell; Etéreo continua trayendo a México grandes colaboraciones. En esta ocasión, con otro legendario bar ubicado en el centro de Manhattan, Employees Only, que recreará el ambiente neoyorquino para que sus huespedes puedan degustar una única selección de sabores en el restaurante Che Che cada noche a partir de las 21:00 hrs.

“Estamos emocionados por darle la bienvenida al talentoso equipo de Employees Only a nuestro hotel frente al mar de la Riviera Maya", compartió Vinod Narayan, director general del hotel. “Cada evento que forma parte de Flavors & Spirits es una colaboración que ofrece a nuestros huéspedes una forma creativa de explorar la diversa cocina y los licores de México”, puntualizó Vinod.

Para dar la bienvenida a Flavors & Spirits, Etéreo dará inicio con música y entretenimiento en vivo el próximo 28 de octubre en el restaurante Che Che, que concluirá con una versión de la “Sopa de pollo para calmar el alma” del bar Employees Only, inspirada en el resort.

Además, el 29 de octubre, Etéreo ofrecerá una de las celebraciones más auténticas de nuestro país; la fiesta de Día de Muertos en el restaurante Che Che, en la que se elaborarán bebidas únicas utilizando The Lost Explorer Mezcal, cofundado por David de Rothschild y Thor Björgólfsson y producido en colaboración con el maestro mezcalero, Don Fortino Ramos.

El coctél estrella para celebrar esta tradicional fiesta mexicana se creará a base de puré de maracuyá, jarabe de horchata artesanal y The Lost Explorer, misma que se servirá con hielo picado en una taza de barro y se decorará con las tradicionales flores de cempasúchil, acompañado de música en vivo y maravillosas bebidas bajo la curaduría de los mixólogos Frank Maldonado y Bryan Cortés, quienes también harán una interpretación de su famoso EO Espresso Martini con The Lost Explorer Mezcal y licor de elote Nixta.

Para cerrar la segunda edición de Flavors & Spirits, Etéreo montará las mesas para una gran cena en el restaurante Itzam en colaboración de la chef Beatriz Vázquez Gómez, fundadora de “La Cocina de Frida”, el famoso spot ubicado en Ocotlán de Morelos, Oaxaca.

Beatriz, quien es poseedora de un talento innato para trabajar con los aromas y los sabores, prepará en conjunto con el chef ejecutivo de Etéreo, Miguel Baltazar, tres menús distintos de la cocina oaxaqueña. La experiencia iniciará con los asistentes encontrando “su propio mezcal” tras probar y seleccionar su agave favorito: Espadín, tobalá o salmiana. La cata de bebidas previas y posteriores a la cena tendrán lugar en el Resol Garden del resort, donde el equipo de Employees Only mezclará cocteles con The Lost Explorer Mezcal.

El evento concluirá con una Beach Cap el 6 de Noviembre en Changarro, restaurante a orillas del mar. Con los pies en la arena, los comensales disfrutarán de algunas de las firmas artesanales de Employees Only junto con el pelado de ostras en vivo para disfrutar de los bocados más frescos del Mar a la Mesa.

Flavors & Spirits invita a los futuros huéspedes de Etéreo a respirar el aire salado del mar y a explorar un mundo de sabores poco comunes. A lo largo del año se anunciarán más colaboraciones y chefs invitados.

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Anuncian segunda edición de "Flavors & Spirits" en Riviera Maya
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